Análise NESCAFÉ Dolce Gusto NEO – Um café mais sustentável e inteligente

A Nescafé apresentou recentemente em Portugal a sua nova máquina de café.

Além de um novo sistema de cápsulas mais sustentáveis, a Dolce Gusto NEO é agora mais conectada e inteligente, permitindo personalizar a tiragem de café com o smartphone.

Nas últimas semanas tivemos oportunidade de testar esta nova máquina e partilhamos agora a nossa experiência nesta análise.

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NESCAFÉ Dolce Gusto NEO Review – Tecnologia e sustentabilidade em cada chávena de café

Foi a 5 de março que a NESCAFÉ lançou em Portugal a sua nova máquina de café, a NESCAFÉ Dolce Gusto NEO, acompanhada por um novo sistema de cápsulas mais sustentável.

O conceito NEO representa o futuro a longo prazo e a direção estratégica da marca, elevando a experiência de “Coffee Shop em casa” a um novo nível através da junção de café de alta qualidade, versatilidade de blends de café, conectividade e sustentabilidade. 

Com um simples toque de um botão, NEO oferece aos consumidores 3 métodos de extração para preparar desde espressos, ristrettos, lungos, verdadeiros americanos até cafés “Slow Brew” (cafés tipo filtro com preparação gota a gota) – tudo numa única máquina compacta.

Através do reconhecimento automático das cápsulas, a máquina ajusta automaticamente a pressão, temperatura, tempo de extração da bebida e quantidade, adaptando o método de preparação e os parâmetros de extração a cada receita, para que o consumidor possa ter sempre um café perfeito.

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A conectividade com o smartphone permite que os consumidores personalizem a preparação da sua bebida, ajustando a quantidade e a temperatura de acordo com as suas preferências.

Permite ainda a ligação ao programa de fidelização NESCAFÉ Dolce Gusto PREMIO sem esforço acrescido, pois os pontos por cada bebida são concedidos automaticamente. 

A máquina Dolce Gusto NEO estará disponível para venda, no website e pontos de venda habituais, a partir de 5 de março em duas cores, Onyx Black e Clay White, com um PVPR de 149.90€. Atualmente, está em vigor uma promoção que permite comprar esta máquina por 99.90€.

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Design e qualidade de construção

Ao longo da sua história no mercado das máquinas de café, a NESCAFÉ tem arriscado em lançar modelos com design bastante irreverente.

Este é claramente o caso da NESCAFÉ Dolce Gusto NEO que nos revela um design futurista que claramente encaixa na máxima “Primeira estranha-se e depois entranha-se”.

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Embora a avaliação do design é sempre algo relativo, ao início pareceu-nos ter um visual demasiado fora da caixa, mas rapidamente nos habituamos a vê-la na cozinha.

Em termos de dimensões, esta máquina mede 31.9 cm de largura, 30.1 cm de altura e 15.3 cm de profundidade e pesa 3.4 kg.

A Dolce Gusto NEO é construída com 50% de plástico reciclado e tem uma garantia de reparabilidade de 15 anos.

No topo encontramos um botão para abrir o compartimento para inserir a cápsula que se encontra logo abaixo.

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Na lateral, do lado direito, localiza-se o botão para ligar/desligar (a máquina desliga automaticamente) e também o compartimento da água de 1 litro, visível de ambos os lados, que desliza para a direita para que se possa encher.

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Na frente, temos a gaveta de recolha de pingos ajustável em 2 posições e o compartimento para armazenar as capsulas usadas.

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Novo sistema de cápsulas em papel mais sustentável

Além da nova máquina, e NESCAFÉ apresentou também um novo sistema de capsulas mais sustentáveis.

Fabricado em papel, estas são mais pequenas que as capsulas anteriores e possuem certificação TÜV para compostagem doméstica.

Desta forma, as capsulas usadas já não têm de ser recicladas como as anteriores, podendo ser colocadas nos contentores de bioresíduos ou em compostores.

No total, a gama de capsulas apresentadas é composta por 6 cafés distintos – Neo Espresso, Neo Espresso Intense, NEO Lungo, Neo Carafe, NEO Americano e NEO Grande.

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Sistema de tiragem SmartBrew

Na Dolce Gusto NEO, a NESCAFÉ utiliza um sistema de leitura de capsulas que permite que a máquina identifique, de forma autónoma, o tipo de café que pretende extrair e adapte todos os parâmetros para a fórmula otimizada para oferecer o melhor café.

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Esta tecnologia SmartBrew adapta-se à variedade de cafés que dispõe, permitindo tanto tirar um espresso como tirar um Carafé com sistema gota a gota ao estilo das antigas cafeteiras e, assim, manter um sabor mais tradicional.

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Conexão com a App NESCAFÉ Dolce Gusto para personalizar a tiragem de café

A NESCAFÉ Dolce Gusto NEO integra Bluetooth e Wi-fi para se conectar com o smartphone e permitir personalizar a extração do café.

Para isso, deve instalar a app Dolce Gusto, disponível para Android e iOS, e, no separador máquinas, carregar na configuração da máquina NEO e seguir os passos para a conectar à rede Wi-Fi de casa.

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No nosso caso, tivemos um pouco de dificuldade ao início, uma vez que o processo de conexão não estava a finalizar, mas depois de desligarmos a máquina e tentarmos uma nova vez a conexão foi realizada com sucesso.

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Assim que tudo esteja configurado, passa a ser possível controlar remotamente a máquina. Infelizmente não é possível acordar à distância a máquina, sendo necessário carregar manualmente no botão de ligar.

No entanto, assim que liga a máquina, esta conecta-se ao smartphone e fica a aguardar que insira a capsula. Assim que o faz, esta é reconhecida automaticamente e a máquina irá apresentar-lhe dois parâmetros para regular, a temperatura e a quantidade de tiragem. Esta personalização é diferente de tipo de café para café.

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Ao realizar as tiragens de café, estará também a angariar automaticamente pontos no programa de lealdade da marca que poderá usar posteriormente para resgatar prémios.

Experiência de utilização da NESCAFÉ Dolce Gusto NEO

A NESCAFÉ Dolce Gusto NEO é bastante simples de utilizar. Basta ligar, colocar a capsula no local indicado e carregar no botão de extração.

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A máquina irá ler o código presente na capsula, adaptar os parâmetros, tirar o café e remover a capsula de forma automática.

Esta é depositada num reservatório que, embora a marca indique que suporta até 9 capsulas, após 5 capsulas já estava a pedir para esvaziar.

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A operação de extração não é a mais silenciosa, fazendo algum barulho no momento no início do processo, quando a capsula está a ser lida e preparada para a tiragem e, no fim, no momento da extração.

O café sai com boa qualidade, com a Dolce Gusto NEO a adaptar-se aos vários estilos. Tanto nos 2 espresso como no Lungo, a tiragem é feita com uma fina camada de espuma no topo e uma boa qualidade de café.

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Passando para o americano, a máquina faz inicialmente uma tiragem de café e, posteriormente, acrescenta água quente.

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No caso do Carafé ou Grande, a tiragem é feita gota a gota de forma a ir buscar os sabores tradicionais de cafeteira.

A integração com a app é também bastante boa, sendo fácil de personalizar a tiragem de café caso pretenda que saia mais quente/frio ou mais longo/curto.

Em termos de gama de cafés, sentimos falta de mais opções de café espresso, uma vez que apenas está disponível, por agora, na intensidade 6 e 8, e de uma opção de descafeinado.

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Opinião da NESCAFÉ Dolce Gusto NEO

A NESCAFÉ Dolce Gusto NEO apresenta-se como uma máquina de design moderno e compacto que combina com o avançado sistema de tiragem que integra.

Ao inserir a cápsula de papel, esta é lida e os parâmetros ajustados automaticamente para uma tiragem perfeita que pode ser regulada em temperatura e quantidade através da app Dolce Gusto.

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A gama das novas capsulas de papel compostáveis ainda não é muita vasta, faltando mais algumas opções de café e descafeinado, mas já permite saborear um excelente espresso, lungo, americano, grande, ou Carafe.

O sistema de tiragem também se adapta ao tipo de café, podendo fazer uma tiragem simples, com uma tiragem a dois tempos de café e água quente ou gota a gota para um estilo de cafeteira.

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A tiragem faz um pouco mais barulho do que é esperado no início e no fim do processo e o reservatório de capsulas usadas é um pouco pequeno, levando cerca de 5 de cada vez.

No geral, esta máquina é um grande avanço face às suas antecessoras, sendo agora mais centrada na tecnologia e, em especial, na sustentabilidade e redução do uso de plástico em cada tiragem.

A NESCAFÉ Dolce Gusto NEO está disponível por 149,99€ na loja oficial e revendedores, embora possa aproveitar a promoção atual para a adquirir por 99.90€ com oferta de 3 Variedades de café NEO (1 Espresso Intense, 1 Carafe, 1 Americano) e 1 jarro de vidro de 600ml para o Carafé.

compra recomendada techbit

O Techbit agradece à NESCAFÉ a cedência da NESCAFÉ Dolce Gusto NEO para análise.

NESCAFÉ Dolce Gusto NEO

149.99€
8.9

Qualidade de construção

9.0/10

Conectividade

9.0/10

Qualidade da tiragem

9.0/10

Funcionalidades

9.5/10

Diversidade da gama de cafés

8.0/10

Pros

  • Personalização da extração de café
  • Sistema SmartBrew adaptativo
  • Capsulas sustentáveis e biodegradáveis

Contras

  • Depósito de capsulas usadas pequeno
  • Gama de cafés curta e ainda sem descafeinado
  • Máquina um pouco barulhenta
Participe no passatempo:
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