O chef Fábio Gomes aliou-se à Xiaomi para o workshop de Natal onde a ideia é ensinar às pessoas como podem tirar proveito dos equipamento da marca para cozinharem de forma mais inteligente.
Utilizando apenas os equipamentos da Xiaomi, como é o caso da Smart Blender, a Smart Air Fryer, o Smart Cooking Robot, entre outros, o chef Fábio vai partilhar algumas receitas durante o mês de Dezembro para dar uma mãozinha na época natalícia.
Xiaomi e chef Fábio Gomes juntos na cozinha
A Xiaomi tem vindo a apostar fortemente nos equipamentos inteligentes para as casas dos consumidores. No evento Discover Xiaomi 2022 podemos ver uma grande variedade de equipamentos preparados pela marca para o mercado e que mostravam o empenho e o que ainda estava para vir por parte da gigante chinesa.
Entre alguns equipamentos disponíveis no evento, encontrámos alguns dos mais famosos (atualmente) no mercado, como é o caso da Smart Air Fryer e da Smart Blender que são dois equipamentos conectáveis à aplicação Mi Home e que podem ser regulados de diferentes formas para ajudar na cozinha.
As fritadeiras sem óleo têm vindo a ganhar um lugar de destaque junto dos consumidores que procuram uma maneira rápida, prática e mais saudável de cozinhar os alimentos. O facto da fritadeira da Xiaomi apresentar um design simples, elegante e ainda poder ser conectada à aplicação para um uso mais cómodo, tornou-a num dos equipamentos de destaque neste mercado.
“Hoje o tempo que dispensamos para as várias atividades é um bem a que damos cada vez maior valor.Quando no Natal nos dividimos por entre compras de presentes, reunir a família e amigos, além dos almoços e jantares da época, sobra pouco tempo para nos aventurarmos a cozinhar.Com os gadgets inteligentes da Xiaomi, é possível cozinharmos de forma fácil, rápida e surpreendermos quem nos rodeia. Além disso, permitem-nos pesquisar novas receitas e aventurarmo-nos em conhecer novos sabores e dar asas à imaginação”
Chef Fábio Gomes
Durante o mês de dezembro, a parceria entre a Xiaomi Store Portugal e o chef Fábio Gomes vai originar três workshops onde o objetivo será demonstrar aos consumidores todo o potencial dos equipamentos da Xiaomi e como estes podem ser aproveitados para vários pratos tradicionais.
Em destaque vai ser possível encontrar a Xiaomi Smart Blender, a Xiaomi Smart Air Fryer, passando pelo Xiaomi Induction Cooker, Mi Smart Kettle e o mais recente Xiaomi Smart Cooking Robot.
O próximo workshop vai ter lugar na loja oficial da marca no Centro Comercial Colombo, no dia 17 de dezembro de 2022 às 16h. As inscrições devem ser feitas através do site oficial do evento.
Como bónus, para quem estiver interessado, a marca partilhou a receita do chef Fábio Gomes para fazer uns sonhos de abóbora para o Natal:
250g abóbora cozida
1 ovo
25g açúcar
100g farinha
Sumo e raspas de 1 laranja
1 colher de sobremesa de porto branco
Óleo para fritar q.b.
2g fermento padeiro seco
• De forma a obter uma mistura homogénea, colocar na Xiaomi Smart Blender todos os ingredientes (idealmente, a massa deve ser preparada de véspera para que o fermento seco possa levedar)
• Começar com uma velocidade baixa e ir aumentando gradualmente durante 2 minutos.
• De forma a ser mais fácil controlar a massa, transferir a massa para um saco de pasteleiro.
• Colocar o óleo a aquecer na frigideira e quando o óleo estiver bem quente, colocar num aro redondo (para garantir uma forma bem redondinha)
• Verter a massa e virar assim que ficar cozinhado
• Retirar e colocar em açúcar e canela
• Dica: para um efeito mais suave, usar uma parte de açúcar branco e uma parte de açúcar em pó. Servir morno. Como sugestão pode colocar uma cobertura como lemon curd, chantilly ou creme de ovos
